Beverdam, Keurslager

Party meals

Heeft u een verjaardag of iets andres te vieren, dan verzorgen wij graag de hapjes. Van een eenvoudige hapjesschotel tot een compleet hapjesbuffet.

Stamppotbuffet

Prijs per persoon: € 14,50
Vanaf 15 personen

3 soorten stamppot naar keuze

  • Boerenkool
  • Hutspot
  • Zuurkool
  • Andijvie stamppot
  • Aardappelpuree met rode kool
  • Peertjes
  • Appelkompote

 

3 soorten vlees naar keuze

  • Rookworst
  • Speklapje
  • Spare rib
  • Runderlapje in jus
  • Hachee
  • Gehaktbal
  • Drumstick (kip)
  • Saucijsje

Pasta buffet

Prijs per persoon: € 15,50
Vanaf 15 personen

Warm

  • Macaroni milanese
  • Spaghetti bolognese
  • Gehaktballetjes in ketjapsaus
  • Tricolore fussili in roomsaus met ham, spekjes, champignons
  • Lasagne, met een topping van mozzarella kaas
  • Italiaanse wokgroente

Koud

  • Wittekool salade
  • Salade van tomaat, mozzarella en basalium dressing
  • Ciabatta brood, breekbrood en kruidenboter

Oosters buffet

Prijs per persoon: € 15,50
Vanaf 15 personen

Warm

  • Kipsaté in de lekkerste satésaus
  • Rendang: runderstoofvlees in een kruidige saus
  • Babi pangang: gebakken procureur in pangang saus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng

Koud

  • Gebakken boontjes en rode ui
  • Koolsalade met zoetzure dressing
  • Komkommersalade
  • Atjar, kroepoek, seroendeng en sambal

Buffet Royal

Prijs per persoon: € 19,50
Vanaf 15 personen

Warm

  • Ambachtelijke beenham met een vleugje honingmosterdsaus
  • Varkenshaasmedaillons in een romige champignonsaus
  • Zachte kipsaté in een heerlijke satésaus
  • Gebakken aardappelpartjes met spekjes en groente garnituur

Koud

  • Vers gegrilde rosbief op schaal, heerlijk gekruid met streu-mi
  • Twentse rundvleessalade
  • Vers fruitsalade
  • Rauwkostsalade met walnootjes en rozijnen
  • Stokbrood met kruidenboter

Buffet Windsor

Prijs per persoon: € 16,50
Vanaf 15 personen

Warm

  • Procureur rollade met een ketjap/groente garnituur
  • De Twents kampioen Spare Ribs met onze speciale saus
  • Boeuf bourguignon
  • Gebakken aardappelpartjes met schil en spekjes
  • Witlof rolletjes met kaas en beenham

Koud

  • Twentse rauwkostsalade
  • Oma's rundvleessalade
  • Stokbrood met kruidenboter

Hapjes buffet Meat & Meals

Prijs per persoon: € 11,00
Vanaf 15 personen

Warm

  • Heerlijke kipsaté in satésaus
  • Gehaktballetjes in een zoete/pittige saus
  • Ambachtelijke beenham met een vleugje honingmosterdsaus en mini broodpuntjes

Koud

  • Huzarensalade
  • Vers gesneden stokbrood met kruidenboter en eiersalade

Eventueel uit te breiden met:

  • Zoute haring:
    € 2,50 per stuk
  • Visplank, o.a. palingfilet, zalmfilet, garnaaltje en gerookt makreel (vanaf 6 personen):
    € 6,50 per persoon
  • Extra spareribs:
    € 2,50 per persoon
  • Gebakken aardappels met spekjes: 
    € 1,50 per persoon
  • Gebakken schnitzel met champignon- of zigeunersaus:
    € 3,50 per persoon
  • Gegrilde varkenshaas met champignonsaus:
    € 2,90 per persoon

Luxe ijs/ bavarois buffet

Prijs per persoon: € 6,50
Vanaf 25 personen

  • Geserveerd met vers fruitcocktail en verse slagroom

 

Extra

Wegwerp bord en bestek van stevige kwaliteit wordt standaard meegeleverd. Uiteraard hebben wij voor u 'porselein' bord en bestek. De extra afwaskosten hiervoor zijn € 1,50 per persoon.

Beverdam, Keurslager

Hogepad 1-40
7462TA Rijssen
0548512387
0548513408

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 21:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten