Beverdam, Keurslager

Gourmet & Fondue

Gezellig avondje met vrienden of familie eten? Ga eens gezellig gourmetten of fonduen. Een ieder bereidt zijn eigen vlees naar zijn of haar eigen smaak.
Speciaal voor gourmet of fondue leveren wij heerlijke vleesschalen met veel vleesvariatie. Hierbij wordt het vlees in respectievelijk in plakjes of blokjes gesneden, zodat u geen voorbereidingen meer hoeft te treffen. 

Standaard schotel

€ 6,50 per persoon

  • Biefstuk
  • Schnitzel
  • Tartaar
  • Kipfilet
  • Gekruid gehakt
  • Speklapje

In overleg zijn er vele mogelijkheden voor andere schotels.

Smulsteen

De met vlees en groente gevulde steen wordt op authentieke Bulgaarse wijze, in één keer in de oven op 180°C en in 25-30 minuten, gegaard. En door de bijgeleverde gietijzeren houders kan de steen op tafel gepresenteerd worden. Zo kunt u direct aan tafel genieten van een complete, sfeervolle, ambachtelijke en verse maaltijd. De feestelijke Smulsteen is ook ideaal als alternatief voor gourmetten.

Feestelijk, gezond, gemak en genieten

  • Feestelijk: feestelijk op tafel, een goed alternatief voor gourmetten
  • Gezond: ovenbereiding zonder extra boter, inclusief verse groenten
  • Gemak: de steen is gevuld en ovenklaar, heeft een snelle bereidingswijze
  • Genieten: verse producten van topkwaliteit en een sfeervolle manier van eten

Tips & Spelregels

  • 1 uur voor bereiding de Smulsteen uit de koelkast halen
  • De Smulsteen in voorverwarmde oven op 180°C in 25-30 minuten garen
  • Zet de houder voor de Smulsteen, in de buurt van de oven, op een stevige ondergrond
  • Gebruik goede ovenwanten bij het uit de oven halen van de Smulsteen
  • De Smulsteen, inclusief houder, krijgt u van ons in bruikleen. De borg hiervoor is € 15,-. Deze ontvangt u terug als de steen ongeschonden en schoon wordt teruggeven
  • De Smulsteen niet met afwasmiddel of heet water schoonmaken! Enkel een schone doek gebruiken voor schoonmaak
  • Na schoonmaken even invetten en 5-10 minuten bij 160°C kort afbakken
Bulgaarse smulsteen
  • Varkenshaas
  • Aardappelwedges
  • Paprika
  • Courgette
  • Broccoli

Per stuk € 13,95

Amerikaanse smulsteen

  • Spare ribs
  • Pofaardappelen
  • Maïs
  • Broccoli

Per stuk € 13,95

Franse smulsteen

  • Varkenshaas
  • Haricot verts
  • Broccoli
  • Aardappelwedges

Per stuk € 14,95

Hollandse beenham smulsteen

  • Beenham
  • Haricot verts
  • Maïs
  • Aardappelwedges

Per stuk € 13,95

Smulsteen champignon-kip

  • Kipreepjes
  • Champignons
  • Oesterzwammen
  • Shiitakes
  • Taugé en bosui
  • Paprika en pijnboompitjes

Per stuk € 16,95

Smulsteen mixed grill trio

  • Varkenshaas
  • Kipfilet
  • Biefstuk

Per stuk € 17,95


 

 

 
 
 

 

Beverdam, Keurslager

Hogepad 1-40
7462TA Rijssen
0548512387
0548513408

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 21:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten